杏彩官网入口当别人给我们倒了一杯葡萄酒,并问我们觉得这款酒如何时,有一个万能的四字词能让即使对葡萄酒毫无所知的人也能避免尴尬杏彩官网网页版本登录,那个词便是:果香浓郁。但你是否真的能辨别出来手中的酒散发着哪些水果的香气呢?让我们一起来看看葡萄酒中常见的10种果香吧。
柠檬的香气常见于成熟度较低的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒中,它与我们平时泡柠檬水时所能闻到的浓烈而稍带酸涩的柠檬味不同,葡萄酒中的柠檬香气是清新而淡雅的杏彩官网网页版本登录杏彩官网网页版本登录,给人以清风拂面的感觉,代表着青春活力。
蜜瓜的香气常出现在年轻的新世界霞多丽白葡萄酒中,比如澳大利亚、新西兰和智利等气候较暖和的产区所出产的霞多丽中就有明显的蜜瓜风味。此外,位于勃艮第(Burgundy)最南部的马贡(Maconnais)产区所出产的霞多丽也会带有该香气。
樱桃分为红色樱桃和黑色樱桃,红色樱桃的香气常见于单宁较柔和的红葡萄酒中,比如拥有典型樱桃香气的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。而黑色樱桃的香气则一般会在单宁含量较高、酒体较饱满的红葡萄酒中出现,比如产自阿根廷的马尔贝克(Malbec)葡萄酒。